【博客來商業理財書籍推薦】史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點 @ 袁琇

今天要介紹這本書：史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點

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博客來商品網址: 史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點

商品訊息:

史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點內容描述:

日本正在流行的麵包趨勢，搶先告訴你！

史多倫麵包的歷史以及名店製作方式大公開！

隨著冬天到來，眾人所期待的聖誕節也即將來臨，以往裝飾繽紛華麗的蛋糕，全都變成配角，透過本書瞭解日本近年來的聖誕蛋糕主角───史多倫聖誕麵包。

史多倫麵包的歷史始於德國。就像大部分的飲食文化一樣，史多倫麵包也有許多起源、軼事和發展興衰，其歷史的軌跡並非亳無分歧。儘管如此，每位製作者在每次製作時，都注入喜悅與祝禱。享用時的幸福感，在寒冬中為人心點亮一盞明燈，正因為這樣，史多倫麵包才一直流傳至今。

來自德國的史多倫聖誕麵包，由糖衣包裹的華麗外表及耐保存的便利性，本書將詳細的介紹其歷史和名店製作方式，一窺史多倫聖誕麵包的神秘面紗。

本書特色

★由歷史循序漸進，揭開史多倫聖誕麵包的真面目。

★19間名店大師獨家公開製作方法和其特色。

★從麵包開始，揮別傳統聖誕，迎接浪漫的白色聖誕。

史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點簡述:

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作者：沙子芳

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出版社：瑞昇

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出版日期：2014/11/13
語言：繁體中文

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